Giovani 14-18

Percorso per imparare a gestire, coordinare e organizzare le operazioni di sala.

Percorso per imparare la preparazione di pasti sani ed equilibrati sotto il profilo organolettico e dietetico. Conservare il cibo, porzionarlo e impiattarlo.

Percorso per imparare le principali preparazioni di panetteria e pasticceria nazionale ed internazionale, imparerai a riconoscere i caratteri organolettici delle materie prime, conoscerai le basi della dietetica, le norme di sicurezza

Percorso per imparare a svolgere attività relative alla trasformazione alimentare con competenze nello svolgimento delle operazioni fondamentali del ciclo di trasformazione, conservazione, confezionamento e stoccaggio dei prodotti alimentari, con particolare cura nella produzione nell’ambito della panificazione, pasticceria e pizzeria

Percorso per imparare ad allineare i prodotti agli standard qualitativi previsti dalle specifiche di progettazione, organizzando le fasi di lavoro e utilizzando strumenti e utensili idone

Percorso per imparare la programmazione per la movimentazione di robot industriali. Imparare ad assemblare macchine e installare unità di comando e sicurezza

Percorso per imparare a gestire i processi di produzione nelle aziende metalmeccaniche. Progetta e realizza pezzi meccanici, controllando e verificando la conformità delle lavorazioni

Percorso per imparare tecniche di bellezza, norme di sicurezza, l'anatomia e l'alimentazione.

Percorso per imparare a gestire il rapporto con il cliente, allestire gli spazi espositivi, organizzare e predisporre in autonomia il punto vendita, rendere il negozio un luogo piacevole e gestire un e-shop online, con particolare attenzione al marketing digitale e alla logistica.