OPERATORE AGROALIMENTARE (ADULTI NON OCCUPATI)

Titolo

Operatore Agroalimentare (ADULTI NON OCCUPATI)

Descrizione Corso

L'Operatore Agroalimentare è una figura professionale in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo-alimentare, utilizzando macchine e strumenti propri degli specifici ambiti e cicli di lavorazione. Si occupa del ciclo che parte dal prodotto agricolo per terminare in prodotto alimentare sul piano industriale o economico-commerciale. Operazione finanziata nell’ambito del Fondo Sociale Europeo (FSE) e sostenuta nell’ambito dell’ Iniziativa per l’occupazione giovanile (IOG).

Materie Principali

Il percorso formativo prevede l'acquisizione dell'intera qualifica su una durata totale di 600 ore, che verranno verificate tramite un esame finale SRFC.
Le materie prinipali sono:

- Sicurezza;
- Principi di agronomia e trasformazione agroalimentare;
- I Macchinari e le attrezzature agroalimentare;
- Trattamento materie prime e semilavorati alimentari;
- Lavorazione e conservazione dei prodotti agroalimentari;
- Controllo qualità dei prodotti.

Le persone fromate avranno competenze in:

• UC1: Attrezzature predisposte per le attività di montaggio;
• UC2: Prodotto montato ed assemblato sulla base delle specifiche progettuali;
• UC3: Prodotto rispondente agli standard qualitativi previsti;
• UC4: Particolari e gruppi meccanici adatti ed aggiustati

Durata del progetto

Il corso prevede una durata di 600 ore di cui 360 ore d'aula e 240 ore di stage.

Data di inizio corso 14 maggio 2018

Data di fine corso gennaio 2019

requisiti di accesso

Giovani con età compresa tra 18 e 24 anni che, pur avendo assolto l'obbligo d'istruzionee il diritto-dovere all'istruzione e formazione con il compimento della maggiore età, hanno conseguito come titolo di studio al massimo la licenza media e che non frequentano percorsi di istruzione secondaria superiore o attività formative e non lavorano.

Sede

ENGIM Ravenna, Via Punta Stilo n°59, 48124 Ravenna RA

Massimo Suozzi

e-mail:  [email protected]

Altre informazioni

per tutte le informazioni contattare:

ENGIM Ravenna, Via Punta Stilo n°59, 48124 Ravenna RA

tel: 0544407189  fax. 0544 407191

mail: [email protected]